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                      小吃培訓
                      小吃培訓學校
                      小吃培訓學校聯系方式
                      報名電話:15037279920 15637227322
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                      網址:www.sdfgj3s.cn
                      報名地址:安陽市解放路東段人民公園向西100米路南(好想你棗店二樓)
                      乘車路線:1、3、9、11、12、13、16、17、18、22、27、32、33路人民公園下車 向西100米路南

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                      油炸馓子

                      來源:小吃培訓學校

                      油炸馓子

                          

                         安陽永香九州小吃培訓學校創辦于2003年,是安陽市*知名、專業、全面的小吃培訓學校。楊氏三代廚師世家,學校創辦人楊平順師傅是“國家一級烹飪廚師”,從事餐飲業30余年,對烹飪小吃具有獨到的研究。本培訓學校經過長期努力和烹飪大師們的精心指導,現已推出百余種風味獨特、原料講究、絕密配方、百吃不厭的特色小吃項目。

                           油炸馓子,又叫麻油馓子,屬于油炸食品。油炸馓子用上等麥子磨的面粉,加少許食鹽和調料,用水調和,揉成面坯。然后再搓成條狀,環繞排滿盆中,上面灑抹一些菜籽油。待面條在盆中回透,彈拉力恰到好處時,將面條繞在手上,用手來回抻開,粗細均勻一致,折疊造型,放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候,炸成大把或小把的,便是金絲套環的黃脆脆的金馓子。

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